OCR 即光学字符识别技术，可将图片、扫描件、视频帧中的印刷或手写文字快速转化为可编辑的电子文本，高效省去人工录入成本，广泛适配文档归档、票据核验等多场景文字提取需求。
一、Tesseract 是什么 Tesseract 是谷歌开源的 OCR（光学字符识别，Optical Character Recognition）引擎，由 HP 实验室最初研发、后由 Google 维护。它能把图片中的文字识别为可编辑的文本，支持 100 多种语言，包括简体中文和英文。它能识别常见…
